Los textos Instructivos "La receta"

                                                           Los textos instructivos
          Como su nombre lo dice, dan instrucciones,recomiendan operaciones indican procedimientos referentes a cómo llevar a cabo una actividad.

          Todo texto instructivo debe ser lo suficientemente claro para ser entendido por quien lo lee. Debe estar escrito en un lenguaje claro para el alumno y alumna, y contener las pautas que debe seguir.

                                                                 
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                                                                 La receta

 ENSALADA DE FRUTAS

• Escucha indicaciones del docente de aula.
• Descripción de una receta.
• Opinión sobre la receta.
• Reconocimiento de estructuras textuales: recetas, etiquetas.
• Organización (Mapas mentales)
• Revisión y búsqueda de información.
• Lectura de recetas.

                                                            Antes de la lectura

              Muestre a los niños y niñas un libro que contenga diversas recetas de cocina y realice las siguientes preguntas: ¿Qué es? ¿Qué encontraremos en él? ¿Qué podremos hacer con él?

              Reparta una hoja a los niños y niñas y, según las respuestas que den, pídales que escriban una receta que hayan realizado ellos antes en forma individual.

                                                                Ingredientes:

-2 plátanos                                                                      Porciones: 8
-2 manzanas
-2 duraznos
- ¼ Kg. de frutillas
- el jugo de 4 naranjas
- 2 peras
-azúcar a gusto
- agua (cantidad necesaria)

                                                                Preparación:

            Lavar todas las frutas muy bien. Quitar la piel de los plátanos, las manzanas, los duraznos y de las peras. Cortarlas en dados pequeños y colocar el un recipiente hondo. Quitar las hojitas de las frutillas y cortarlas también en trozos pequeños. Agregar a las frutas anteriores. Luego colocar el jugo de las 4 naranjas y endulzar a gusto. Agregar un poco de agua. Dejar enfriar un buen rato en la heladera antes de servir.
            Si esta ensalada de frutas está destinada a personas mayores en vez de agua se puede agregar alguna bebida alcohólica. Queda muy bien servirla en copones, junto con helado y decorar con hojas de menta o con frutillas u otra fruta colorida. Dependiendo de la estación se podrán agregar (o sustituir) otras frutas muy deliciosas como melón, uvas, damascos, etc.
            Este grupo de alimentos es sin duda uno de los más importantes, ya que aporta fibras, agua, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Su consumo facilita la digestión, refuerza el sistema inmunológico y aporta elasticidad a la piel. La Ensalada de frutas es una excelente forma de presentar estos alimentos, especialmente a los niños, los cuales muchas veces se resisten a consumirlas.

                                    Vocabulario mas utilizado deseando bienestar al comer

                                         Bon Appétit                                       FRANCES                                 

                                         Buon Appetito                                   ITALIANO

                                         Enjoy Your Meal                               INGLES

                                        Guten appetit                                     ALEMÁN

                                         Itadakimasu                                       JAPONES

                                         Buen Provecho                                 CASTELLANO